Ngày nay nhu cầu uống cà phê ngày càng tăng cáo. Kéo theo đó là những dụng cụ pha cà phê cũng được khách hàng rất ưa chuộng. Vậy những dụng cụ pha cà phê tại nhà phổ biến hiện nay là những loại nào? Hãy cùng Hương Long coffee tìm hiểu nhé.
Pha cà phê bằng phin inox
Đây là dụng cụ pha cà phê truyền thống nổi tiếng ở Việt Nam. Cách pha của nó rất đơn giản, dễ sử dụng. Hơn nữa nó là dụng củ nhỏ gọn nên chúng ta thường thấy xuất hiện nhiều trong các gia đình. Những chiếc phin inox cùng với những bột cà phê chất lượng sẽ tạo nên những cốc cà phê ngon, hấp dẫn. Khi pha cà phê bằng những chiếc phin inox này, cà phê sẽ giữ được hương vị vốn có ban đầu của nó. Với cách pha truyền thống đơn giản này rất tiện lợi cho bạn khi pha những cốc cà phê tại nhà. Hơn nữa giá thành của những chiếc phin cà phê inox này cũng rất rẻ. Nó rất bền, không bị rỉ nên bạn có thể dùng được lâu dài. Với thiết kế nhỏ gọn, xinh xắn này bạn có thể mang theo đi bất cứ đâu bạn muốn.
Cách pha cà phê phin:
- Bước 1: Rửa phin cà phê bằng nước nóng. Sau đó cho cà phê vào phin và đổ 1 chút nước nóng 95-100 độ C vào đợi khoảng 2 phút cho cà phê nở đều.
- Bước 2: Cho thêm 40-50 ml nước và đợi sau vài phút cho cà phê chảy gần hết thì lấy cốc ra.
- Bước 3: Cho thêm đường, sữa hoặc đá vào cốc cà phê mới pha. Như vậy ta sẽ được 1 cốc cà phê vừa ngon vừa hấp dẫn.
>> Mua cà phê hạt sạch ở đâu “ngon-bổ-rẻ” ở TPHCM
Pha cà phê bằng phễu (Dripper)
Đây còn gọi là Pour over. Phễu sứ hoặc giấy hơi giống chiếc phin cà phê ở Việt Nam. Cách pha cũng tương tự pha cà phê phin nhưng trông nghệ thuật và uyển chuyển hơn. Cà phê sau khi pha xong màu nước sẽ trông trong trẻo, thanh ngọt nhưng vẫn đậm đà hương vị của cà phê.
Cách pha cà phê bằng phễu:
- Bước 1:Tráng phễu hoặc giấy lọc với nước nóng. Sau đó đổ 20gram cà phê vào và lắc nhẹ cho đều.
- Bước 2: Rót 30ml nước vào. Để 30 giây, đảo nhẹ phễu để nước thấm đều.
- Bước 3: Đổ thêm khoảng 270ml nước trong vòng 2 phút. Rót từ giữa theo hình xoắn ốc từ trong ra ngoài và ngược lại cho đến khi hết nước.
- Bước 4: Đợi 2-3 phút để cà phê pha xong. Tùy vào từng loại cà phê. Như vậy chúng ta đã được 1 ly cà phê thơm ngon, hấp dẫn. Bột cà phê nguyên chất, có pha trộn giữa vị chua nhẹ và nhặng đắng tạo vị riêng biệt cho cốc cà phê.
- Bước 5: Bạn có thể cho thêm 1 chút đường, sữa hoặc 1 vài viên đá vào cốc cà phê mới pha. Như vậy sẽ tạo thêm hương vị đậm đà cho cốc cà phê.
Pha cà phê bằng ấm Moka pot
Đây là 1 sản phẩm pha cà phê có thương hiệu từ Ý. Nó là vật dụng không thể thiếu trong mỗi gia đình ở Ý. Và hiện nay nó cũng đang rất được người Việt Nam ưa chuộng. Thiết kế nhỏ gọn và cách pha đơn giản, nhanh chóng. Đây chính là ưu điểm nổi trội của máy pha này.
Cách pha cà phê bằng ấm Moka pot:
- Bước 1: Đổ nước đun sôi vào bình Moka pot. Sau đó đậy phin lọc lên trên bình rồi đổ cà phê vào.
- Bước 2: Tiếp đến chúng ta đậy bình lại thật chặt.
- Bước 3: Đặt bình lên bếp, vặn nhỏ lửa. Đun khoảng vài phút đến khi cà phê đã chuyển sang màu nhạt thì chúng ta tắt bếp và rót cà phê ra. Chỉ vài bước đơn giản như vậy là cà phê đã được nấu xong. Bạn có thể cho thêm đường, sữa hoặc đá để thưởng thức nhé.
Bài viết trên đây Hương Long coffee đã giới thiệu cho bạn những dụng cụ pha cà phê tại nhà đang rất được mọi người ưa chuộng hiện nay. Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích đối với các bạn. Các bạn đang có nhu cầu mua những dụng cụ pha cà phê này thì liên hệ huonglongcoffee.com cho chúng tôi nhé.
